В Тамбове молочное предприятие заплатит крупный штраф за антисанитарию и просрочку

0
14

В Тамбове молочное предприятие заплатит крупный штраф за антисанитарию и просрочку

Специалисты регионального управления Россельхознадзора провели внеплановую выездную проверку в отношении ООО «Альянс», расположенного в Тамбове.

На предприятии, занимающемся переработкой молока и реализацией молочной продукции, выявлен ряд серьёзных нарушений.

Так, в ООО «Альянс» отсутствуют документы, подтверждающие соблюдение температурного режима в производственных помещениях; мойка грязной тары и инвентаря осуществляется непосредственно в производственном помещении, там же хранится рабочая одежда. — Полы, стены и потолок в цеху имеют следы плесени и сколы, металлическое оборудование — участки коррозии.
Кроме того, немаркированная и просроченная на продукция хранилась на предприятии вместе с доброкачественной продукцией торговой марки «Тамбовский фермер» производства ООО «Альянс».

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Главы трёх районов Тамбовской области переизбраны на новый срок

Общий вес продукции составил 433,4 кг и 959,5 литров. В силу отсутствия маркировки проследить, из какой партии входного сырья изготовлена данная продукция, установить дату её производства и срок годности оказалось невозможно.

В результате предприятию было выдано предписание на уничтожение продукции, но оно не было исполнено в указанные сроки.

Кроме того, в отобранных пробах молочной продукции обнаружено наличие сухого молока, что согласно заявленному ГОСТу не допускается.

«В октябре 2020 года ООО «Альянс» выдано предписание о прекращении действия декларации на молоко питьевое пастеризованное 3,4%, ГОСТ 31454-2013.
В ноябре 2020 года предприятие привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ с наказанием в виде штрафа в размере 200 тысяч рублей», — прокомментировали в управлении Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here