Исследователь Бюттнер назвал отсутствие перекусов секретом долголетия
Исследователь долголетия и научный сотрудник National Geographic Дэн Бюттнер раскрыл неочевидный секрет стройности и долголетия. Его слова приводит Daily Mail.
Бюттнер рассказал, что, путешествуя по «голубым зонам» планеты и наблюдая за долгожителями, заметил одну общую черту: они никогда не перекусывают между приемами пищи. «Мы четко увидели следующую закономерность. У людей, доживших до 100 лет, был плотный завтрак, обед среднего размера и небольшой ужин. Затем пищеварительная система отдыхала в течение 14 часов. Также она отдыхала между приемами пищи», — отметил ученый.
Производство пищи требует все больше ресурсов.Почему тяга к еде становится угрозой для экологии?«Эклеры не виноваты, и вообще ничьей вины здесь нет»Сладкое, жирное и вкусное: как привычная пища убивает россиян
Бюттнер подчеркнул, что многие современные диетологи советуют совершенно противоположенное. Они требуют добирать дозу белка, клетчатки, пить пищевые добавки. Однако наиболее эффективным принципом питания, по его мнению, является постоянство и отсутствие перекусов.
Ранее Бюттнер рассказал о привычке, которая помогает долгожителям сохранять ясность ума до глубокой старости. По его мнению, общительность и социальная активность являются лучшими методами профилактики деменции.
