Врач Мановска: Восстановиться после новогодних застолий поможет обильное питье
Во время новогодних застолий организм работает в режиме повышенной нагрузки, предупредила терапевт и старший врач-консультант международной компании Coral Club Елена Мановска. О том, соблюдение каких правил поможет мягкому восстановлению после невоздержанности в еде и алкоголе, она рассказала «Ленте.ру».
Врач объяснила, что тяжелая еда, сочетание разных блюд, алкоголь, поздние приемы пищи требуют от пищеварительной системы больше ресурсов, чем обычно. Из-за этого замедляется обмен веществ, усиливается нагрузка на печень и кишечник, а также нарушается водный баланс. Именно поэтому, как отметила Мановска, наутро после застолий появляются отеки, вялость, сухость во рту и желание ничего не делать.
По мнению специалистки, первое, что поможет восстановиться, — это обильное питье. Она объяснила, что во время застолья организм теряет больше жидкости, чем кажется, особенно если в меню присутствовали алкоголь или соленые блюда. «Важно не залпом выпивать несколько стаканов воды, а мягко восполнять баланс небольшими порциями в течение дня. Чистая вода помогает запустить обменные процессы, поддерживает работу печени и способствует естественному выведению продуктов распада», — посоветовала врач.
«Стол №5»:меню, рецепты, что можно и нельзя естьГликемический индекс продуктов:что это такое и почему для желающих похудеть людей он бесполезен?
Также после застолий не стоит резко отказываться от еды или переходить на жесткие диеты, отметила Мановска. По ее мнению, достаточно будет просто оздоровить меню, включив в него больше овощей, зелени, легких супов и каш — это поможет снизить нагрузку на печень и вернуть пищеварение к привычному ритму.
Ранее директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко назвала скрытую опасность новогоднего меню. По ее мнению, наибольшую опасность на праздничном столе таят многокомпонентные салаты, заправленные майонезом или сметаной.
